Всім відомо, що наші студенти демонструють високий рівень знань з хімічних дисциплін. Фахівці кафедри харчової хімії плекають талановиту молодь нашого університету, яка виявляє бажання поглиблювати й удосконалювати свої хімічні знання. Вже неодноразово студентська команда НУХТ з хімії, у запеклій боротьбі зі студентами інших вишів України, виборювала призові місця в особистому і командному заліку.

У середу, 27 лютого, позмагатися за можливість увійти до команди НУХТ, яка представлятиме наш університет у ІІ турі Всеукраїнської олімпіади з хімії, виявили бажання 43 студенти різних спеціальностей. Боротьба була запеклою! Треба відзначити, що участь в олімпіаді – це можливість випробувати не тільки свої знання, але й проявити залізну логіку і моральну витримку!.

Зовсім нещодавно профорієнтаційний десант кафедри біотехнології і мікробіології НУХТ наніс нищівний удар у самісіньке серце міста Києва, завітавши до середньої загальноосвітньої школи №78. Навідником у цій операції виступала к.т.н., доцент – Сірик Аліна Олегівна, котра і була ініціатором даної зустрічі. Вірними представниками Національного університету харчових технологій виступали: декан факультету біотехнології та екологічного контролю – Грегірчак Наталія Миколаївна, а також асистент кафедри БТМ – Белемець Тетяна Олександрівна.

Дуже гостинно та компетентно приймало керівництво школи №78 супроводжуючи до актової зали, у котрій вже чекали учні 10-тих класів. Знайомство з майбутніми абітурієнтами та їх класними керівниками розпочала декан – Наталія Миколаївна Грегірчак, котра як завжди тримаючи «руку на пульсі», розповіла про «роботу майбутнього» та вимоги роботодавців до всебічного розвитку вмінь і навичок своїх працівників.

Кафедра біотехнології і мікробіології пишається своїми випускниками, які професіоналізмом, талантами та досягненнями примножують славу Національного університету харчових технологій. Наші випускники-біотехнологи – це беззаперечно знак якості і гордість нашої кафедри. Адже біотехнологія – це не просто наука, а одна з найважливіших сфер людської діяльності, яка нині визначає науково-технічний прогрес. Саме тому біотехнологів без перебільшення можна назвати технологами третього тисячоліття.

Отже, продовжуємо цикл публікацій про наших найкращих випускників 2019 року.

Альона Дехтяренко (фахівець з розвитку персоналу Корпоративного університету Корпорації «Артеріум»):

- переможець І туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт за спеціальністю «Біотехнології та біоінженерія» (2018 р.);

- співавтор 7 статей та 9 тез у збірниках науково-практичних конференцій;

- учасник наукового гуртка «Biotech»;

- староста потоку впродовж 4 років бакалаврату (2013-2017 рр.);

На кафедрі біотехнології і мікробіології відбувся І тур Всеукраїнської студентської олімпіади з біотехнології, присвяченої 135-річчю Національного університету харчових технологій. Своє бажання позмагатися за можливість увійти до команди НУХТ, яка представлятиме наш університет у ІІ турі олімпіади, виявили студенти 3 та 4 курсів. Завдання І туру були нелегкими і включали проблемні та тестові питання з п’яти базових дисциплін сучасної біотехнології, а саме: «Процесів та апаратів біотехнологічних виробництв», «Загальної мікробіології та вірусології», «Біохімії», «Загальної біотехнології» та «Генетики».

Після проведення обов’язкового етапу шифрування, учасники приступили до виконання завдань. Час пролетів непомітно, студенти здали роботи і комісія (проф. Тетяна Пирог, доц. Юрій Карлаш, доц. Юрій Пенчук, доц. Оксана Скроцька) приступила до їх перевірки.

Практика - маленьке слово з безмежним значенням для допитливого студента. Саме в цей час ми можемо пов'язати теоретичні знання, отримані під час навчання в стінах нашого університету з їх застосуванням, і тим самим доторкнутися до довгоочікуваної роботи біотехнолога. Нам - студентам четвертого курсу - Потапенко Валерії та Хоньківу Мирославу випала можливість зануритись у практику на виробництві бактеріальних заквасок в Державному дослідному підприємстві ІПР НААН. З перших днів знайомства з технологією і організацією виробництва ми мали змогу оцінити наші знання і навички спілкуючись з працівниками та керівниками виробничого цеху, цеху пакування та мікробіологічної лабораторії.

Нас повноцінно ознайомили з документацією, системами водопостачання, підготовки повітря, санітарною підготовкою виробництва, обладнанням, а також технологічним процесом з усіма його особливостями.