Згідно з наказом Міністерства освіти і науки України № 1313 від 28.11.2018 р. Національний університет харчових технологій призначений базовим вищим навчальним закладом з проведення ІІ туру Всеукраїнської студентської олімпіади 2018/2019 навчального року з Біотехнології серед технологічних, аграрних та класичних університетів.
Термін проведення ІІ туру – з 10 по 12 квітня 2019 року.
Програма ІІ туру Всеукраїнської олімпіади з біотехнології включає питання з таких дисциплін підготовки бакалавра спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія» (напряму «Біотехнологія»): «Біохімія», «Загальна мікробіологія та вірусологія», «Загальна біотехнологія», «Генетика», «Процеси та апарати біотехнологічних виробництв». Завдання будуть складені за матеріалами відповідних підручників, авторами яких є викладачі ВНЗ, в яких ліцензовано напрям «Біотехнологія».