Кафедра біотехнології і мікробіології - Національний університет харчових технологій

КАФЕДРА БІОТЕХНОЛОГІЇ І МІКРОБІОЛОГІЇ

ФАКУЛЬТЕТ БІОТЕХНОЛОГІЇ ТА ЕКОЛОГІЧНОГО КОНТРОЛЮ, НУХТ Спеціальність 162 «Біотехнології та біоінженерія»

Монастерецька Ірина Олександрівна

У 2012 році закінчила Національний університет харчових технологій і отримала диплом спеціаліста зі спеціальності «Промислова біотехнологія». Дипломний проект на тему «Проект отримання ацетону у процесі ацетоно-бутилового бродіння Clostridium acetobutylicum» виконала під керівництвом доц. Скроцької О.І. З лютого 2013 року працює у ТОВ «Камянка Глобал Вайн» на посаді спеціалісту відділу якості та залученого виробництва.

 

Як змінилося Ваше життя після закінчення університету?

З`явилась цікава та перспективна робота, а разом з нею нові горизонти: колектив допомагає рости особистісно, керівництво – професійно. Потреба відповідати вимогам – найсильніший мотиватор... В університеті так не було. Тримати в руках папірці певним номіналом і розуміти: якщо заробляти можна так – то можна й більше. Для мене найголовніша зміна – стрімке дорослішання в плані самоорганізації та самомотивування, бо для отримання достойного результату працювати потрібно в режимі багатозадачності і чітко знати, для чого ти це робиш.

 

Як довго Ви шукали роботу і чи складно це було зробити з дипломом спеціаліста-біотехнолога НУХТ?

Особисто у мене пошуки роботи зайняли 1,5 хвилини: перша вакансія у першому посиланні при першому запиті у Google. Не пройшло кількох хвилин (тільки почала розсилати файл з резюме), як зателефонували і запросили на співбесіду. Чи складно влаштуватись після закінчення кафедри біотехнології і мікробіології? До мене влаштовуватись на роботу приходили студенти, які закінчили спеціалізовані факультети за конкретною спеціальністю, проте виявилося, що я – біотехнолог – знаю набагато більше, а розказати можу краще! Співбесіду проходила хвилин 15. Потім говорили про те, що цікавило мене як майбутнього працівника, а наостанок попросили передати подяку керівнику з університету за пророблену роботу і отриманий результат.

 

В чому полягає Ваша робота? Чи подобається вона Вам?

Сьогодні я займаю посаду спеціаліста відділу якості та залучаного виробництва, а також правої руки керівника відділу. До моїх обов’язків входить пошук і дегустація виноматеріалів та їх купажів; створення, контроль ведення та реєстрації супутніх документів щодо якості та сертифікації вина; пошук та первинні переговори з новими постачальниками та підрядниками. І найцікавіше – повний контроль проекту елітної горілки «Диканька».

 

Чи задоволені Ви рівнем зарплат у сфері виробництва вина і інших алкогольних напоїв ?

Задоволена? Бути задоволеним заробітною платою – значить зупинитись, тому ні. Але, якщо говорити про загальний рівень у сфері, то я не шкодую, що отримала освіту з біотехнології (промислової, у т.ч. харчової), адже любов приходить і йде, а їсти хочуть всі (сміється)!

 

Що б Ви хотіли сказати викладача кафедри біотехнології і мікробіології?

Викладачам, які не шкодували власний час, щоб вкласти знання у мою голову, низький поклін і безмежна вдячність!

Події у світлинах

 Випуск магістрів. Лютий 2024 р. 

 Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2024 р. 

 Посвята в студенти. Вересень 2023 р. 

 Захисти бакалаврів. Червень 2023 р. 

 89 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів. Квітень 2023 р. 

 Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2023 р. 

 Посвята в студенти. Вересень 2022 р. 

 Захисти бакалаврів. Червень 2022 р. 

 Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2022 р. 

 Посвята в студенти. Серпень 2021 р. 

 Захисти бакалаврів. Червень 2021 р. 

 87 Міжнародна наукова конференція молодих вчених, аспірантів, студентів. Квітень 2021 р. 

 Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2021 р. 

 Посвята в студенти. Вересень 2020 р. 

 On-line захист квалiфiкацiйних робiт ОС "БАКАЛАВР". Червень 2020 р. 

 Випуск магістрів та бакалаврів. Лютий 2020 р. 

 Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2020 р. 

 Вечір факультету. Жовтень 2019р. 

 Фотоконкурс «Мій улюблений куточок НУХТ». 

Архів

Ви знаходитесь тут: ТОВ «Кам’янка Глобал Вайн» Монастерецька Ірина Олександрівна