Кафедра біотехнології і мікробіології - Національний університет харчових технологій

КАФЕДРА БІОТЕХНОЛОГІЇ І МІКРОБІОЛОГІЇ

ФАКУЛЬТЕТ БІОТЕХНОЛОГІЇ ТА ЕКОЛОГІЧНОГО КОНТРОЛЮ, НУХТ Спеціальність 162 «Біотехнології та біоінженерія»

Мій вибір - біотехнологія у НУХТ: гурток знову працює

Вік біотехнології ще тільки починається. Вже зараз біотехнологія пропонує величезний потенціал, користуючись можливостями генетики, біології, біохімії, а також робототехніки, хімічних та інформаційних технологій, вивчаючи живі організми в пошуках нових способів для забезпечення людських потреб. Наприклад, це і генна та клітинна інженерія, біомедицина та фармакологія, і харчова біотехнологія, за допомогою якої отримують: йогурти, закваски, пиво, вино, хлібобулочні вироби.

Саме такими цікавими, актуальними та практичними темами можуть займатись фахівці-біотехнологи гуртка «BIOTECH» у дослідній лабораторії на базі нашої кафедри біотехнології і мікробіології, а дружелюбний склад кафедри обов’язково допоможе зацікавленим студентам у науковій сфері.

До вашої уваги декілька слів від студентів-науковців гуртка «BIOTECH»:

Парфенюк Марія: «Ось і розпочався черговий навчальний рік у Національному університеті харчових технологій. Тому одним із аргументів щодо продовження навчання на магістратурі у стінах рідного університету було поновлення роботи у дослідній лабораторії на базі нашої кафедри у гуртку «BIOTECH». Після достатньо довгострокової паузи дуже приємно було повернутися до звичайної для нас наукової рутини.

Напрямом моєї наукової роботи є дослідження впливу дріжджового індуктора на синтез та біологічні властивості поверхнево-активних речовин (ПАР), які завдяки ряду своїх переваг знаходять у нашому повсякденному житті безліч різноманітних застосувань. Тому ми продовжуємо плідну працю над дослідженням основних властивостей ПАР, а саме їх антимікробній та антиадгезивній дії і здатності до руйнування мікробних біоплівок.

Години, проведені в лабораторії завжди асоціюються із натхненням, радістю та усвідомленням того, що навкруги є люди, які прийдуть на поміч у будь-якому проханні. І моя мрія – стати інженером-біотехнологом у білому халаті, який розроблятиме нові технології, що будуть служити людству».

Дар’я Благодир: «Розпочався четвертий рік навчання, вже два з яких мені пощастило провести разом у студентському гуртку «BIOTECH», де не лише можна знайти однодумців у сфері науки, а й перейняти досвід один одного, відчути себе справжнім дослідником та розширити свою «скарбничку знань». Кожен учасник даної спільноти розвивається у певному напрямку, особисто мені випала можливість працювати з поверхнево-активними речовинами, адже на сьогодні світ потребує пошуку нових антимікробних препаратів, так як мікроорганізми швидко набувають резистентності до вже існуючих. Саме мікробні ПАР розглядаються як альтернативна заміна хімічно-синтезованих речовин, тому що їм притаманні ряд переваг (біодеградабельність, нетоксичність, стабільні фізико-хімічні властивості, низький ризик появи резистентних мікроорганізмів).

Нині моє із колегами завдання заключається у дослідженні біологічних властивостей ПАР за наявності у середовищі культивування біологічних індукторів. Метою даної роботи є підвищення та регуляція біологічної активності ПАР, використовуючи при цьому дешеві субстрати (вторинну сировину), що відповідно приведе до здешевлення виробництва препаратів поверхнево-активних речовин.

Загалом, вважаю, що мій вибір займатися науковою роботою був правильний, адже наразі я маю змогу здобувати якісну освіту й розвиватися різнопланово. Я думаю, що попереду в мене ще багато цікавого й захопливого. А поки що мені залишається насолоджуватися студентським та науковим життям...»

Наостанок, варто додати, що особливістю даного гуртка є те, що ти завжди можеш попросити допомоги та підказки у колег, які завжди підтримають, а також знайти друзів по духу, тому час проведений, займаючись наукою, буде наповнений нотками веселощів, жартів та класними моментами, в цьому ми впевнені!

Отож, бажаємо нашим науковцям, щоб їх мрії успішно втілювались в життя!

Події у світлинах

 Захисти бакалаврів. Червень 2024 р. 

 Випуск магістрів. Лютий 2024 р. 

 Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2024 р. 

 Посвята в студенти. Вересень 2023 р. 

 Захисти бакалаврів. Червень 2023 р. 

 89 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів. Квітень 2023 р. 

 Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2023 р. 

 Посвята в студенти. Вересень 2022 р. 

 Захисти бакалаврів. Червень 2022 р. 

 Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2022 р. 

 Посвята в студенти. Серпень 2021 р. 

 Захисти бакалаврів. Червень 2021 р. 

 87 Міжнародна наукова конференція молодих вчених, аспірантів, студентів. Квітень 2021 р. 

 Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2021 р. 

 Посвята в студенти. Вересень 2020 р. 

 On-line захист квалiфiкацiйних робiт ОС "БАКАЛАВР". Червень 2020 р. 

 Випуск магістрів та бакалаврів. Лютий 2020 р. 

 Захисти магістрів та бакалаврів. Лютий 2020 р. 

 Вечір факультету. Жовтень 2019р. 

 Фотоконкурс «Мій улюблений куточок НУХТ». 

Архів

Ви знаходитесь тут: Вступникам Студенти-біотехнологи рекомендують Мій вибір - біотехнологія у НУХТ: гурток знову працює