13 вересня 2018 р. відбулась довгоочікувана для аспіранта нашої кафедри, активного учасника наукового гуртка «Biotech», Миколи Івахнюка подія – представлення на засіданні кафедри біотехнології і мікробіології результатів кандидатської дисертації за спеціальністю 03.00.20 – «біотехнологія». Тема дисертаційної роботи – «Синтез мікробного полісахариду етаполану на олієвмісних промислових відходах», керівник – д.б.н., проф. Пирог Тетяна Павлівна.
Під час доповіді Микола навів основні результати своєї роботи, зокрема розроблену технологію мікробного полісахариду етаполану на відпрацьованій олії, основними елементами якої є: 1) використання як джерела вуглецю пересмажених олій будь-якого виду, якості та їх суміші об’ємною часткою 5 %;
2) використання препарату «Комплевіт» як джерела пантотенату для ауксотрофного штаму-продуцента Acinetobacter sp. IMB B-7005 (0,00095 %, в перерахунку на пантотенат кальцію); 3) оптимальне співвідношення джерел азоту та вуглецю; 4) використання 10 % інокуляту, вирощеного на відповідній рафінованій олії. На основі розробленої технології складено тимчасовий технологічний регламент на виробництво культуральної рідини Acinetobacter sp. IMB B-7005 для вторинного видобутку нафти. Етаполан, одержаний згідно розробленої технології був апробований як компонент косметичного крему для рук на базі СПД «ЛПМ». Ефективність технології та достовірність отриманих результатів підтверджено актом апробації мікробного екзополісахариду етаполану як складника косметичного крему.
За темою дисертаційної роботи опубліковано 30 наукових робіт, із них 2 статті у фахових виданнях (Наукові праці НУХТ), 4 статті у журналах наукометричних баз (Ukrainian Food Journal, Biotechnologia acta), 3 статті у міжнародних журналах («Аpriori. Cерия: естественные и технические науки», Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук), а також 9 статей у матеріалах конференцій та 9 тез. Також отримано 2 патенти України на корисну модель та 1 патент України на винахід.
Колектив кафедри біотехнології і мікробіології вітає Миколу Івахнюка з успішним представленням результатів наукового дослідження та бажає подальших успіхів на нелегкому шляху захисту дисертаційної роботи!
